Обязанности:
- организовывать работу производства приготовления лечебного питания;
- подготавливать заявку на необходимые продовольственные товары;
- совместно с врачом-диетологом разрабатывать рецептуру блюд и меню;
- постоянно контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок;
- распределяет обязанности среди поваров, составляет графики выхода;
- обеспечить своевременное приготовление пищи и раздачу ее;
- следить за оборудованием пищеблока;
- систематически проводить работу по соблюдению санитарного состояния пищеблока;
- вести необходимую учетно-отчетную документацию по установленным формам;
- принимать участие в инвентаризации материальных ценностей;
- систематически повышать профессиональную квалификацию.
- опыт работы не менее 5 лет (обязательно) на производстве;
- высшее профессиональное образование.
- график работы 5/2
- официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- ежегодная индексация заработной платы, доплата за стаж;
- работа в Государственном учреждении;
- дружный коллектив;
- оплачиваемый отпуск,больничный;
- служебный транспорт (от метро "Речной вокзал" и от станции "Химки");
- в учреждении есть профсоюз (санатории, поездки, экскурсии, корпоративные мероприятия, подарки детям);
- программы развития в Корпоративном университете (повышение квалификации, дополнительное обучение по специальности, организация процесса обучения в рамках НМО);
- Место работы: Московская обл.,г. Химки, мкр. Новогорск
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Химки, микрорайон Новогорск, Ивановская улица, 15А
Вакансия опубликована 3 апреля 2025 в Москве