Обязанности:
- планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации
- выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации
- контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организации
- ведение документации, организация деятельности находящегося в распоряжении персонала
- контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
- контроль за работой пищеблока
- ежедневная подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд
- контроль за правильностью закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет.
Требования:
- Профессиональное образование (действующий сертификат).
- Опыт работы.
- Рабочий день с 8-30 до 17-30, пятидневная неделя.
- Соц. пакет.
- Служебный транспорт от метро "Березовая роща".
Ключевые навыки
- Ведение документации
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
село Каменка, улица Калинина, 25
Вакансия опубликована 15 апреля 2025 в Новосибирске
